5 cosas que deberias conocer de las vinos ecologicos

5 cosas que deberias conocer de las vinos ecologicos

La enologa sobre la bodega ‘eco’ desplazandolo hacia el pelo biodinamica Pares Balta, Marta Casas, explica las diferencias dentro de estas botellas desplazandolo hacia el pelo las convecionales

Algunos de los vinos ecologicos sobre la bodega Pares Balta.

Cada vez hay mas vinos ecologicos, sin embargo hace bastantes decadas todos las lo eran. La quimica nunca habia entrado en las vinas ni en las bodegas, de forma que se elaboraban sobre la unica manera que se podia.

“Mi abuelo solo usaba un mineral natural antifungico, el azufre, que aplicaba en las vinas con unas maracas desplazandolo hacia el pelo en la bodega para limpiar las barricas. Eran los propios animales, la biodiversidad, asi­ como el cavar y no ha transpirado arrancar las hierbas de las vinedos lo que prevenia las plagas”, recuerda Marta Casas, enologa sobre Pares Balta, bodega del Penedes que separado trabaja en clave ‘eco’. Sin embargo, ?se pueden apreciar diferencias dentro de vinos convencionales asi­ como ecologicos?

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Pau Arenos te cuenta cada semana las secretos preferible guardados para disfrutar de el buen comer adentro desplazandolo hacia el pelo externamente de residencia. (more…)